O refratómetro é um instrumento ótico com o qual se analisa o comportamento da luz quando passa de um meio para outro. Por isso, é muito importante que tanto o prisma como a tampa do prisma estejam limpos, secos e sem riscos. Este refratómetro Brix com iluminação funciona como praticamente qualquer refratómetro manual analógico: utiliza o princípio da luz transmitida, pelo que é adequado para a análise de líquidos transparentes. Um refratómetro analógico Brix funciona normalmente com luz ambiente que atravessa a tampa do prisma, a amostra e o prisma. Este refratómetro integra uma iluminação LED na tampa do prisma. Isto permite medir independentemente da luz ambiente, mesmo em locais com pouca luz. A escala ajusta-se à iluminação do LED. As medições em caves, laboratórios, naves de produção ou oficinas podem ser realizadas com este refratómetro de Brix com iluminação sem ter de verificar a escala da respetiva luz artificial e reajustá-la, se necessário.
A luz LED refrata-se no ponto de transição do líquido da amostra para o prisma de medição e dirige-se através de uma lente para um disco com uma escala de medição. O índice de refração do líquido examinado determina o ângulo em que a luz do prisma de medição atinge a lente. O ângulo de refração determina que áreas da escala de medição são iluminadas. No limite entre a luz e a escuridão, o valor do líquido testado pode ser lido na escala. Dependendo dos componentes utilizados, os refratómetros Brix podem ser concebidos para diferentes gamas de medição. Este refratómetro com iluminação tem uma escala de 0 a 32% Brix e uma divisão de escala de 0,2% Brix. Isto significa que pode ser utilizado em muitas áreas e é também adequado para o controlo de qualidade de aditivos técnicos como refrigerantes e lubrificantes. O contraste do ecrã da escala pode ser ajustado à acuidade visual do utilizador rodando a ocular.
Pode verificar a precisão do refratómetro Brix com iluminação utilizando água destilada e um líquido de calibração especial. No caso de, ao utilizar água destilada, não ler um valor de 0 % Brix, ou respetivamente o valor correspondente do líquido de calibração, poderá ajustar o valor através do parafuso de ajuste. Encontrará o parafuso de ajuste na parte superior do dispositivo, perto do suporte da tampa do prisma. Incluímos no conteúdo da embalagem uma chave de fendas adequada para este propósito. Também se inclui no estojo do refratómetro Brix uma pipeta e um pano de limpeza para proteger o dispositivo de sujidade e danos.
A escala do refratómetro Brix com iluminação foi concebida para trabalhar a uma temperatura de 20 ºC. É necessário ter em conta que o índice de refração de um material depende da temperatura. Por esta razão, é importante ter em conta que tanto o dispositivo como a amostra devem ter a mesma temperatura. Como a temperatura ambiente à qual o dispositivo deve adaptar-se não é, em muitos casos, de 20 ºC, a compensação de temperatura integrada facilita o trabalho de medição. Tal como nos termómetros, o refratómetro Brix analógico utiliza uma tira bimetálica. De acordo com a deformação da tira como consequência da temperatura, desloca-se a escala Brix. Graças a isso, consegue-se obter o valor Brix correto. Sem esta compensação automática de temperatura, cuja especificação se costuma abreviar com as siglas ATC, seria necessário calibrar constantemente o valor à temperatura correspondente, ou medir a temperatura adicionalmente e corrigir o valor Brix medido à temperatura de 20 ºC.
