Paelleras valencianas, paelleros y accesorios
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GARCIMA
€28,78 €23,36
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Paelleras valencianas, paelleros de gas y accesorios
Paelleras valencianas de acero pulido, esmaltadas y antiadherentes para cocinar desde raciones pequeñas hasta paellas de gran formato. La elección depende de número de personas, diámetro, tipo de acabado, fuente de calor y accesorios necesarios.
- Acero pulido: opción tradicional, buena para fuego vivo y uso frecuente con mantenimiento tras el lavado.
- Esmaltadas: más fáciles de limpiar y prácticas para uso doméstico o eventos puntuales.
- Antiadherentes: recomendables cuando se busca limpieza rápida y menor adherencia.
- Paelleros de gas: quemadores de butano para repartir el calor en diámetros grandes.
- Accesorios: patas, soportes, mandos reguladores y difusores según instalación.
Selección rápida
- 2 a 6 personas: paelleras de 26 a 34 cm.
- 7 a 14 personas: paelleras de 36 a 50 cm.
- 16 a 25 personas: paelleras de 55 a 70 cm.
- 40 a 120 personas: paelleras grandes de 80 a 115 cm.
- Cocina exterior: paellero de gas, patas y soporte compatible.
Antes de comprar
Comprueba el diámetro real de la paellera y si el paellero cubre bien la base. Una paellera grande necesita un quemador adecuado para repartir el calor de forma uniforme y evitar zonas frías durante la cocción.
El acero pulido requiere secar y proteger después de usar para evitar oxidación. Las paelleras esmaltadas y antiadherentes reducen mantenimiento, pero conviene evitar golpes, utensilios agresivos y cambios bruscos de temperatura.
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