{"product_id":"medidor-de-compuestos-polares-pce-fot-10","title":"Medidor composto polar PCE-FOT 10","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eO medidor de composição Polar mede a qualidade do óleo com visor LCD de 3 dígitos \/ Proteção IP 65 \/ Indicador LED (vermelho, azul, verde) \/\u003cbr\u003e Gama de composição polar: 0,5 ... 40% \/ Desligar automático\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e _x000D_\n \u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003eO medidor de compostos polares é um dispositivo que determina a qualidade dos diferentes tipos de óleos. Os inspetores sanitários utilizam este medidor com sucesso. A medição é feita diretamente no óleo. Para tal, basta inserir a ponta de medição na fritadeira. Isto garante um resultado imediato. De facto, em poucos segundos, obtém-se a temperatura do óleo em °C e a qualidade do óleo em PC (Compostos Polares). O valor de PC é uma medida que indica o grau de deterioração térmica e oxidativa do óleo de fritura. Um LED indica a qualidade do óleo com base na cor que emite. Este dispositivo não é apenas utilizado pelos inspetores sanitários, mas também na indústria de serviços alimentares, uma vez que este setor exige um elevado nível de qualidade.  \u003cbr\u003eDe acordo com as recomendações da DGF (Associação Alemã para a Ciência das Gorduras), 24% de compostos polares é o limite para que o óleo seja considerado aceitável ao paladar. O uso de óleo usado apresenta, geralmente, muitas desvantagens. Afeta o sabor e, por conseguinte, reduz a qualidade. Além disso, pode causar um odor forte e gerar muito fumo. As regulamentações nacionais referentes aos limites dos compostos polares também devem ser tidas em conta.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e - Medição de compostos polares\u003cbr\u003e - Medição direta no óleo\u003cbr\u003e - Prevenção de riscos para a saúde\u003cbr\u003e Medição rápida e segura no local\u003cbr\u003e - Armazenamento de diferentes calibrações\u003cbr\u003e - Ajustar o ponto de fritura correto\u003cbr\u003e - Determinação precisa da qualidade do óleo de fritura\u003cbr\u003e - Medição de temperatura até +200 °C\u003cbr\u003e - Indicador LED (vermelho, amarelo, verde)\u003cbr\u003e - Resistente à água\u003cbr\u003e - Robusto e resistente a impactos\u003cbr\u003e - Ajuste dos diferentes tipos de óleo\u003cbr\u003e - Intervalo: 0,5 ... 40% de compostos polares\u003c\/div\u003e\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eFaixa de temperatura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e +30 ... +200 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Precisão da temperatura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ±1,5 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Resolução de temperatura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 °C \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gama de TPM (Compostos Polares Totais)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,5 ... 40%\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Precisão do TPM (Total de Compostos Polares)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ±3% (entre +30 ... +90 °C)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Resolução TPM (Compostos Polares Totais)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,1% \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Alimentação\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2 pilhas AAA de 1,5 V\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Duração da bateria\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Aproximadamente 500 medições \/ 25 horas de funcionamento contínuo.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sensor de temperatura\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e sensor PTC\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sensor de óleo\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sensor capacitivo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Temperatura de funcionamento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 ... +50 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Temperatura de armazenamento\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e -20 ... +70 °C\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Tela\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e LCD de 3 dígitos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Dimensões (L x P x A)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 55 x 350 x 25 mm, sem sonda\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Peso\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 185 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Material de construção\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e ABS\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Tipo de proteção\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e IP65 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e \u003cstrong\u003eAvaliação dos resultados da medição com o PCE-FOT 10\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e Óleo novo, não utilizado (LED verde). \u003cstrong\u003e(0 ... 18,5%)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\"\u003e Óleo na zona crítica (LED azul). Recomenda-se a troca ou substituição parcial do óleo \u003cstrong\u003e(19...24%).\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e \u003ctd colspan=\"2\"\u003eO óleo de fritura foi utilizado. O valor limite definido foi excedido (valor de fábrica: 24%) e o LED vermelho acendeu.\u003cbr\u003e O óleo precisa de ser trocado. \u003cstrong\u003e(\u0026gt;24%)\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e 1 x PCE-FOT 10 Medidor Composto Polar\u003cbr\u003e 1 x Estojo de Transporte\u003cbr\u003e 1 x Manual de Instruções\u003c\/div\u003e","brand":"PCE INSTRUMENTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53888165183811,"sku":"PCE-FOT 10","price":286.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/8866\/5667\/files\/5985278_1829522_4be8959b-39d0-4ff1-b155-1f3cfac72ead.jpg?v=1763132885","url":"https:\/\/vichome.es\/pt\/products\/medidor-de-compuestos-polares-pce-fot-10","provider":"VicHome","version":"1.0","type":"link"}